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莫对冷饮"来者不拒"

来自健康养生 2006-11-23 阅:
  新新读小学二年级了,他平时最爱吃的零食就是冷饮。眼下一天比一天热了,他每天放学后都要吃一次冷饮,回家再吃冰激凌,晚饭后还要喝一罐冰牛奶,一盒冰酸奶更是睡前必不可少的“功课”。可是几天前,新新放学回家就捂着肚子喊痛,父母赶紧把他送到医院,医生发现新新小小年纪已经患有严重的慢性胃炎。

  过量冷食伤害胃粘膜

  胃的表皮有一层粘膜,能分泌粘液层覆盖在胃的表面,这层粘液能保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20—30℃,长期过量的冷食物进入胃,会使胃黏膜下血管收缩,粘膜层变薄,使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏,导致胃的防卫能力下降,胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加,出现粘膜水肿和糜烂,最终形成慢性胃炎。

  小儿的自控能力较差,对冷饮是“来者不拒”,因此,家长要控制孩子的冷饮摄入量,一般来说,每天吃冷饮不超过150克,最好是分多次吃,不要一次进食太多。

  这些因素也会“肚皮痛”

  幽门螺杆菌:在小儿原发性胃炎中,幽门螺杆菌感染率达40%,慢性活动性胃炎高达90%以上,而正常胃粘膜几乎很难查出幽门螺杆菌。幽门螺杆菌被认为是慢性胃炎的一个重要病因。

  某些药物:小儿经常感冒和发热,反复使用非甾体类药物如阿司匹林、消炎痛等,使胃粘膜的保护物质前列腺素E2减少,胃粘膜屏障功能降低,导致胃粘膜损伤形成胃炎。

  不良饮食习惯:除了食物过冷外,过热、过酸、过咸或经常暴饮暴食、饮食无规律等不良饮食习惯均可引起胃粘膜慢性炎症,食物中缺乏蛋白质和B族维生素也使慢性胃炎的易患性增加。

  病菌感染:口腔、口咽部的慢性感染病灶,如扁桃腺炎、副鼻窦炎等细菌或病毒吞入胃内,长期慢性刺激可引起胃粘膜炎症。

  十二指肠液返流:幽门扩约肌功能失调,会增加十二指肠液返流到胃。十二指肠液中含有胆汁、肠液和胰液,这些消化液会增加胃酸分泌,引起炎症、血管扩张,使慢性胃炎持续存在。[文/记者姚克勤医学顾问:许春娣教授(上海第二医科大学附属瑞金医院儿内科副主任)]

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