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挑选饮料从健康出发

来自健康养生 2006-11-19 阅:
  对市场常见的饮料产品,健康专家认为,现在号称具有保健功能的饮料很多,经过国家认定的功能饮料因其科学的配方而对人体具有良好的保健作用,将成为饮料市场的发展潮流。单就成分而言,市场上常见的几类饮料的健康价值如下:

  瓶装水饮料:以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。

  茶饮料:绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,适合长期饮用;但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。

  果汁饮料:具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,具有抗氧化、助消化和增加体能等健康价值。

  蔬菜饮料:具有抗氧化、补充膳食纤维等作用,具有良好的健康价值。

  含乳饮料:普通含乳饮料可以补充一定的营养素,部分含添加剂的含乳饮料可以提供人体所需的钙、维生素,但直接饮用乳品效果更好。

  植物蛋白饮料:提供能量和蛋白质,杏仁饮料还具有润肺作用,核桃因含有磷脂而具有健脑作用,植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料。

  碳酸饮料:碳酸类饮料具有良好的口感和消暑效果,可补充水分。

  专家提醒消费者,选择饮料,必须根据自身的健康状况和实际需求,进行科学的选择,口味的偏爱和消费习惯可以适当满足,但不能以牺牲健康作为代价。

  专家们提示,有下列疾病的患者,千万要注意。

  糖尿病人:会提升血糖值,增加胰腺分泌胰岛素的负荷,使病情加重或不利医疗。

  肾脏病人:饮料中的香糖、色素、香料等会加剧肾小球过滤及排毒负担,损害肾功能,增加肾性浮肿及肾性高血压。

  缺钙的人:饮料中的香糖、香料、枸橼酸可与体内钙离子结合成“枸橼酸钙”,诱发血钙量“走低”,影响儿童骨骼、牙齿发育,诱发老年人“缺钙性腰酸、背痛、腿抽筋”可出现“缺钙性抽搐”。

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